哪些因素影響熱泵烘干機(jī)烘干
來源:河南玖德智能設(shè)備有限公司
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作者:玖德智能
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發(fā)布時(shí)間: 2020-04-15
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熱泵烘干機(jī)或烘干系統(tǒng)的性能具有多種指標(biāo),包括能效,熱效率,體積蒸發(fā)率,比熱消耗,表面熱損失和單位蒸汽消耗,這些指標(biāo)的定義反映了各種熱泵烘干機(jī)技術(shù)的特殊性。
熱泵烘干機(jī)效率
熱泵烘干機(jī)或烘干系統(tǒng)的性能具有多種指標(biāo),包括能效,熱效率,體積蒸發(fā)率,比熱消耗,表面熱損失和單位蒸汽消耗,這些指標(biāo)的定義反映了各種熱泵烘干機(jī)技術(shù)的特殊性。能源效率,即干燥中所需能量(Er)與所供應(yīng)能量(Es)的比,非常重要,因?yàn)槟芎氖歉稍锍杀镜闹匾蛩?。由于食物,水和干燥介質(zhì)(即空氣)之間的復(fù)雜關(guān)系,因此可以制定出多種效率措施,每種措施都適合于具體情況,因此可以選擇在特定過程中發(fā)揮重要作用的特殊功能。
在評(píng)估熱泵烘干機(jī)的性能,尋求改進(jìn)以及在各種熱泵烘干機(jī)之間進(jìn)行比較時(shí),效率計(jì)算非常有用,這些熱泵烘干機(jī)設(shè)備可能是特定干燥操作的替代方法。能源效率旨在提供不同烘干機(jī)和烘干過程之間的客觀比較。
影響烘干效率的因素有三類。他們包括
(i)與環(huán)境有關(guān)的因素,特別是與周圍空氣狀況有關(guān)的因素;
(ii)特定于作物的那些;
(iii)專門針對(duì)干燥機(jī)的設(shè)計(jì)和操作的部件。
HPD很好地照顧了與環(huán)境有關(guān)的因素,使其比其他干燥方法具有更高的效率。
風(fēng)干效率可以定義為
哪里是進(jìn)入熱泵烘干機(jī)的空氣溫度,是干燥機(jī)的出口空氣溫度,還是環(huán)境空氣溫度。如前所述,分子是決定干燥效率的主要因素。另外,為了最大化效率,Strommen和Eikevik 建議應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品要求最大化干燥機(jī)的入口溫度。另外,能量效率是去除的水分蒸發(fā)的潛熱與烘干空氣熱輸入之比。對(duì)于HPD系統(tǒng),干燥效率是用來從產(chǎn)品中除去一單位質(zhì)量的水的能量的量度,通常以kJ·kg /水或kWh·kg /水表示。
比濕比(SMER)
熱泵烘干機(jī)的能源效率的替代指標(biāo)是特定的水分提取率,該比率可通過以下方法確定:
可以將SMER計(jì)算為干燥過程中的瞬時(shí)值或平均值[40]。在干燥過程中,由于產(chǎn)品表面較小的水蒸氣缺乏,隨著水分去除的難度增加,SMER值降低。對(duì)于熱泵烘干機(jī),SMER值可以高于理論最大值。與其他干燥系統(tǒng)相比,HPD的能源效率可以通過較高的SMER值和干燥效率來反映,如表1所示。因此,高SMER會(huì)轉(zhuǎn)化為較低的運(yùn)營成本,從而使初始資本的投資回收期顯著增加短。文獻(xiàn)報(bào)道了相對(duì)于壓縮機(jī)功率的特定水分提取率的其他定義。同樣,根據(jù)斯特羅門和??司S克,制冷能力不應(yīng)過大,以免降低相對(duì)濕度并因此降低SMER。
性能系數(shù)(COP)
HPD的效率由壓縮機(jī)的冷卻性能系數(shù)表示。 COP可用于評(píng)估兩種不同系統(tǒng)操作(冷卻和加熱)轉(zhuǎn)化為熱量的功的數(shù)量。對(duì)于熱泵,需要將熱量從系統(tǒng)傳遞到熱體,并且性能系數(shù)表示為
壓縮機(jī)的電源輸入在哪里。
盡可能選擇蒸發(fā)和冷凝溫度,以優(yōu)化COP和熱效率的乘積。
干燥速度
在空氣干燥中,水的去除速度取決于空氣的條件,食物的性質(zhì)以及烘干機(jī)的設(shè)計(jì)。干燥速度表示如下:
時(shí)間在哪里?干燥率會(huì)隨著水分含量的降低而降低。
影響干燥速率的因素會(huì)根據(jù)所用干燥系統(tǒng)的類型而略有不同。為了獲得最大的干燥能力,Strommen和Eikevik 闡明,氣流應(yīng)與產(chǎn)品運(yùn)動(dòng)成逆流而不是逆流或順流,以使干燥機(jī)出口處的相對(duì)濕度最大。另外,威廉等人。 建議考慮以下因素:
(1)材料的性質(zhì):物理和化學(xué)組成,水分含量等;
(2)待干燥塊的尺寸,形狀和布置;
(3)濕球凹陷或相對(duì)濕度或空氣中水蒸氣的分壓。
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