河南玖德智能設(shè)備有限公司生產(chǎn)烘干房可分為不同的熱源,如電加熱烘干房、空氣能熱泵烘干房、煤加熱烘干房、生物質(zhì)顆粒烘干房、燃氣烘干房,以及根據(jù)客戶需求不同制做的煤電兩用烘干房等。其中,電加熱烘干房和空氣能熱泵烘干房均采用電能加熱,電加熱烘干房投入成本低,烘干物料有一定的季節(jié)性,如金銀花、藥材、辣椒、中藥材烘干。那么,電加熱烘干房的烘干成本大嗎?這是許多客戶關(guān)心的問題。
我們對
電加熱烘干房進行了烘干效果測試,測試物料:500斤香菇。首先,先將鮮香菇均勻的放在塑料盤子里,這種環(huán)保型塑料材質(zhì),可以耐高溫。把裝好的籃子擺放到托車上,然后推入烘干房里里面,關(guān)門,就完成了材料準(zhǔn)備工作。待烘干房溫度升到30℃時,將香菇入室烘干。烘干時必須先低溫,然后逐漸升高溫度。烘干溫度慢慢升至38℃下烘干 10小時 ,50℃下烘干12小時,60℃下烘烤2小時。因為香菇的含水量比較大,如果烘烤剛開始,溫度就驟然升高,會造成組織失水太快,使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干房后應(yīng)連續(xù)烘烤,直至干燥,加熱不可中斷,溫度也不能忽高忽低,否則會使香菇顏色變黑,品質(zhì)下降。
在烘干過程中,應(yīng)該進行定溫定色,緩慢排濕,這樣才能保持香菇的顏色不會發(fā)黑。菌桿上不會起泡,如果前期溫度設(shè)定太高,而排濕能力不能匹配,就會在烘干房內(nèi)形成一個高溫密閉潮濕環(huán)境,很容易讓香菇變壞,但到了烘干中期的時候,由于香菇的水分已經(jīng)緩緩排掉了一大部分,內(nèi)部水分含量大大降低,所以可以進行適當(dāng)升溫,以增加烘干效率。
電加熱烘干房完成整個烘干過程,烘干后的香菇色澤好,整個烘干過程共用了22個小時,也就是88度電,按照我這里1度電1元錢電費計算,烘干500斤的香菇總共用了88元錢。